椰纖果專業生産基地

鐘(zhōng)春燕——臨夏壹清食品有限公司公司董事長(cháng)，于1996年發明(míng)了(le)“将椰子水(shuǐ)發酵制作的(de)食用(yòng)纖維及其生産方法”專利。帶著(zhe)這(zhè)項生物(wù)發酵法生産細菌纖維素及深加工的(de)核心技術，她開始了(le)創新創業的(de)道路。如今，利用(yòng)該技術，鐘(zhōng)春燕創造出了(le)一整套适合于高(gāo)纖維椰果的(de)生物(wù)工程制作的(de)生産工藝路線、生産設施和(hé)設備，從而改變了(le)多(duō)年來(lái)海南(nán)島椰子水(shuǐ)在加工過程中被浪費而污染環境的(de)現狀。這(zhè)項發明(míng)專利如今已帶動相關行業實現産值近500億元，并形成了(le)産業鏈。

2006年，鐘(zhōng)春燕又取得(de)了(le)一項新的(de)發明(míng)專利——“細菌纖維素凝膠面膜”，使細菌纖維素成爲化(huà)妝品行業中一種獨特的(de)生物(wù)面膜基材材料。至今該公司已申請專利179項，其中，國際專利1項、發明(míng)專利158項，獲得(de)授權138項以及中國專利金獎2項、中國專利優秀獎5項，海口市專利金獎3項、海口市專利優秀獎1項。該公司現已通(tōng)過了(le)ISO9001∶2000質量管理(lǐ)體系、ISO22000∶2005食品安全管理(lǐ)體系，并參與和(hé)承擔了(le)海南(nán)省椰果衛生地方标準和(hé)農業部行業标準“NY/T1522-2007椰子産品椰纖果”的(de)制定。同時(shí)，該公司還(hái)向各生産廠商提供原料，更重要的(de)是以市場(chǎng)爲區(qū)隔協助各生産廠商設計特有的(de)産品，以使生産廠商取得(de)獨有産品的(de)市場(chǎng)地位。

目前，椰纖果産品已廣泛應用(yòng)于飲料、乳制品、果凍、冰淇淋、烘焙、罐頭等食品行業中，成爲蒙牛、喜之郎、香飄飄、蠟筆小新、旺旺等衆多(duō)知名企業的(de)重要合作夥伴。該公司還(hái)是目前中國乃至全世界重要的(de)椰纖果專業生産基地，是國家火炬計劃重點高(gāo)新技術企業、中國創新型企業、第一批國家級知識産權優勢企業、國家農産品加工技術研發專業分(fēn)中心以及海南(nán)省農業産業化(huà)重點龍頭企業。2016年，臨夏壹清食品有限公司實現銷售收入1.41億元，總産值5053萬。

鐘(zhōng)春燕表示，企業的(de)願景是依靠科技進步，促進知識産權工作，創新驅動發展，成爲一流的(de)研發和(hé)生産企業。據悉，目前該公司正在投資興建海南(nán)椰國科技成果轉化(huà)研發中心、椰纖果發酵和(hé)熱(rè)帶水(shuǐ)果加工基地，并努力将其打造成爲國家級檢測中心、國家級實驗室、國家級農業産品研究的(de)分(fēn)中心以及熱(rè)帶作物(wù)、熱(rè)帶水(shuǐ)果成果轉化(huà)中試車間和(hé)國家級細菌纖維素的(de)生物(wù)材料研究中心，帶領海南(nán)農民緻富，從而爲我國經濟發展和(hé)人(rén)民群衆的(de)健康事業做(zuò)出更大(dà)貢獻。